leksakssoldaten

Pasta med kyckling och currysås



3 portioner

1 kycklingfilé
Pasta för 3 personer
3 dl matlagningsgrädde
1 dl Crème fraîche
Svartpeppar
Torkad chili
Curry
Curry Thai Red
Salt
Körsbärstomater
Rapsolja


Koka pastan. Kär upp kycklingen i smala strimlor, gnid in svartpeppar, salt och curry i bitarna. Stek kycklingen i rapsolja i en stekpanna. När kycklingen är genomstekt, häll på matlagningsgrädde och Crème fraîche. Krydda med curry, curry thai red, salt och torkad chili.  Låt allt puttra tills grädden och Crème fraîchen har reducerats till en sås. Servera med körsbärstomater.